Mathieu Colléter est un ingénieur agronome spécialisé en sciences halieutiques et un docteur en écologie marine. Il a ensuite travaillé comme postdoctorant au sein des programmes de recherche Sea Around Us et Nereus à l'Université de Colombie-Britannique (Vancouver, Canada). Ses travaux portaient sur la modélisation des écosystèmes marins et les impacts de la pêche et du changement climatique. Désireux de travailler davantage à l'interaction entre sciences et politiques publiques, Mathieu est retourné en France pour suivre un master d’un an en politique environnementale à Sciences Po Paris. Il a ensuite été employé pendant trois ans par une ONG environnementale en tant que ‘Responsable Sciences et Relations institutionnelles’, développant et dirigeant des campagnes de plaidoyer au niveau européen. Grâce à ces expériences, Mathieu a développé un intérêt de recherche sur l'inclusion et la structuration des petits pêcheurs côtiers européens dans les politiques européennes de la pêche. Il étudiera ce sujet dans le cadre du projet de recherche international Ocean Nexus et sera hébergé à l'Institut National Polytechnique (INP, Toulouse, France) et à l'Institut du Développement Durable et des Relations Internationales (Iddri, Paris, France).