Billet de blog 22 février 2024 Sortir du business as usual : quatre conditions pour construire un nouvel accord sur le système alimentaire européen et français Auteurs : Pierre-Marie Aubert, Hervé Guyomard, Louis-Georges Soler et 2 autres auteurs.
Billet de blog 1 février 2024 Comment relancer le secteur bio ? Pourquoi il faut d’abord changer de logiciel Auteurs : Charlie Brocard, Mathieu Saujot
Note Novembre 2023 Quels arbitrages politiques pour l’affichage environnemental alimentaire ? Auteurs : Mathieu Saujot, Pierre-Marie Aubert
Billet de blog 28 septembre 2023 L'heure est venue pour un nouveau contrat social Auteurs : Mathieu Saujot, Clémence Nasr, Marion Bet et 3 autres auteurs.
Billet de blog 21 septembre 2023 De l’abondance à la soutenabilité: quel modèle pour la grande distribution ? Auteurs : Charlie Brocard, Mathieu Saujot
Billet de blog 13 avril 2023 Les décideurs publics doivent changer leurs récits sur la transition alimentaire Auteurs : Mathieu Saujot, Clémence Nasr, Charlie Brocard et 2 autres auteurs.
Étude Avril 2023 Environnement, inégalités, santé: quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ? Auteurs : Charlie Brocard, Mathieu Saujot
Podcast 9 février 2023 Transition alimentaire : comment mieux produire, mieux consommer, mieux informer Intervenant: Mathieu Saujot
Autre publication Novembre 2022 Écologie et climat : à quoi les Français sont-ils prêts ? Un éclairage de l’acceptabilité des politiques publiques climatiques par l’opinion et la recherche Auteurs : Mathieu Saujot, Lucas Francou
Décryptage Octobre 2022 Un besoin urgent de faire rimer sobriété et solidarité Auteurs : Mathieu Saujot, Andreas Rüdinger
Note Septembre 2022 Chèque alimentation durable : analyses et propositions pour renforcer l’accessibilité et la durabilité de l’alimentation Auteurs : Charlie Brocard, Mathieu Saujot