Depuis plus de dix jours, les agriculteurs français et européens se mobilisent autour de revendications allant de leur revenu aux normes environnementales, en passant par la reconnaissance de leur métier. La multiplicité de leurs messages illustre les difficultés de notre système alimentaire à gérer à la fois un objectif de compétitivité sur les marchés européens, voire internationaux, et la transition agroécologique.[...]
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