Stéphanie Balme est directrice du Centre d'études internationales (CERI) et professeur à l'École des affaires internationales de Paris (PSIA), responsable du programme de recherche « Droit, justice et société en Chine », à Sciences Po.

Stéphanie Balme est également membre fondateur de l'ESDI (European Science Diplomacy Initiative), membre des comités scientifiques de l'IHEDN (Institut des hautes études de Défense nationale) et d'EURICS (European Institute of China Studies) ainsi que vice-présidente de l'ECLS (EU-China Law Studies Association).

Elle a été consultante pour diverses organisations internationales telles que la Banque mondiale, l'OCDE, le FMI ou l'Union européenne.

Stéphanie Balme a obtenu son Habilitation à Diriger des Recherches (HDR) en droit et son doctorat en sciences politiques.

Ses recherches portent sur la Chine en tant que puissance scientifique émergente, le concept de « diplomatie scientifique », les relations UE-États-Unis-Chine, la politique étrangère de l'UE à l'égard de la Chine ainsi que le rôle des sciences sociales et humaines dans le développement de l'IA.