Mathilde Douillet est experte en politiques agricoles et alimentaires et en stratégie philanthropique. Pendant plus de dix ans, elle a dirigé des programmes sur l’ “Alimentation durable ” à la Fondation Daniel & Nina Carasso, où elle a piloté des actions structurantes pour le changement d'échelle des innovations sociales et la transformation des systèmes agricoles et alimentaires en France, en Europe et à l’international.

Convaincue de la nécessité de favoriser et renouveler les coopérations philanthropiques, elle a contribué au positionnement stratégique de la philanthropie sur les enjeux d’agroécologie, d’environnements alimentaires et de droit à l’alimentation, notamment en présidant le collectif European Funders for Sustainable Food Systems de Philea et en s’investissant dans le conseil d’administration de la Global Alliance for the Future of Food pendant plus de 10 ans.

Son approche, à la croisée de l’action locale, de l’influence politique et du changement systémique, est guidée par les principes de justice sociale, environnementale, d’intersectionnalité et de coopération.

Mathilde est ingénieure agronome (AgroParistech - développement agricole) et docteure (PhD) en économie des relations internationales de Science Po Paris. Formée comme scientifique, elle s’est également initiée au community organizing  (Harvard Business School) ce qui alimente son intérêt pour les approches inclusives et émancipatrices des enjeux de transition.

À l’Iddri elle collabore notamment aux projets sur les politiques agricoles et alimentaires, en particulier les environnements alimentaires et le renouvellement du contrat social sur l’alimentation.