Aurélie Catallo est la coordinatrice France de l’initiative « Politiques agricoles et alimentaires ». À ce titre, elle contribue à la stratégie d’intervention de l’Iddri pour la production et la mise en discussion de scénarios de transformation du système alimentaire français, qu’elle met en discussion avec l’ensemble des acteurs composant ce dernier.

Auparavant, Aurélie a mis en place et coordonné un réseau inter-organisation français, alliant organisations agricoles et citoyennes, œuvrant à la réforme des politiques agricoles et alimentaires, notamment la Politique agricole commune (PAC). Elle a également travaillé à la direction régionale du ministère en charge de l’agriculture en Île-de-France. Elle donne régulièrement des cours sur la PAC en cycle master.

Aurélie Catallo est diplômée de l’Institut d’études politiques de Lille en Affaires européennes, de la Westfälische Wilhelms-Universität Münster (Allemagne) en gouvernance européenne et internationale, ainsi que d’un mastère spécialisé d’AgroParisTech et AgroSup Dijon « Action publique pour le développement durable des territoires et de l'agriculture ».