Présentation
Les systèmes alimentaires en Europe et au Royaume-Uni ne répondent pas aux attentes en matière de santé, de climat et d’équité. Cette étude associe des entretiens et des ateliers menés auprès d’acteurs du changement dans sept pays et au niveau européen à une cartographie bibliographique, une enquête auprès de chercheurs et une revue exploratoire, afin d’identifier les obstacles à la transformation et les priorités d’investissement. Les résultats mettent en évidence cinq obstacles récurrents : un pouvoir bien ancré, des contextes politiques difficiles, la polarisation, la fragmentation et des données peu adaptées à la mise en œuvre. Nous identifions quatre priorités d’investissement : davantage de recherche appliquée, des liens plus solides entre les données probantes et la prise de décision, une collaboration à long terme et des discours plus efficaces. Ces priorités favorisent des voies de financement ciblées, à long terme et porteuses de transformation.
Citation
Aubert, P-M., Headings, R., Reynolds, C., Zurek, M., Garnett, T., Harding, A. et al. (2026). Moving the needle on transforming food systems: What’s blocking progress in Europe and the UK and where investments can help. Report.
