Environnement, inégalités, santé: quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ?

La France a lancé le 4 avril la consultation publique sur sa future stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC). En 2023, l’Iddri avait publié une Étude avec des propositions concrètes sur sa forme et son contenu, préconisant notamment une ambition suffisante pour assurer la mise en œuvre de la transition alimentaire.

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