Transition juste des filières de la viande

Avenir des filières viande en France - Quatre scénarios pour 2035

Auteurs :
• Michele Schiavo,
• Sylvain Doublet,
• Baptiste Gardin
• et 3 autres auteurs.

Des filières viandes françaises sous tension : entre pressions compétitives et accès à la biomasse

Auteurs :
• Pierre-Marie Aubert,
• Xavier Poux,
• Sylvain Doublet
• et 3 autres auteurs.

Des filières viandes françaises sous tension : entre pressions compétitives et accès à la biomasse

Auteurs :
• Pierre-Marie Aubert,
• Xavier Poux,
• Sylvain Doublet
• et 3 autres auteurs.