Yann Laurans et Brigitte Gothière, co-fondatrice de l'association L214, participent à ce webinaire organisé par Sciences Po Environnement et Penser l'après, une série de webinaires qui « pense l'après Covid-19 ».
La crise du Covid-19 fait émerger de nombreuses questions sur nos modes de production et interroge notre mode de vie et le système dans lequel nous évoluons. Souvent pointé du doigt ou qualifié d’industrie, le milieu de l’élevage fait face à de nombreuses oppositions et questionnements. Entre enjeux économiques, environnementaux et éthiques, quelles évolutions pour l’élevage dans le monde de l’après-Covid-19 ? Quelles implications concrètes et quelle place donner à la science dans ce débat ? Comment repenser nos modèles d’élevage ainsi que leurs impacts sur la biodiversité ? La transition vers le veganisme doit-elle être envisagée ?
